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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Soluciones para el sector cárnico Por primera vez, DuPont expondrá su gama completa de soluciones para el sector cárnico en IFFA. Desde ingredientes innovadores, pasando por análisis de precisión, hasta soluciones de envasado específicas. 24/04/2013 DUPONT Por primera vez, DuPont expondrá su gama completa de soluciones para el sector cárnico en IFFA. Desde ingredientes innovadores, pasando [Ver más…]
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	Detección de E. coli O157:H7 DuPont Qualicon, compañía representada en España por Oxoid, presenta un test para detección de contaminación por E. coli O157:H7 en carne de vacuno desarrollado en colaboración con el USDA. 28/06/2010 DUPONT QUALICON DuPont Qualicon, compañía representada en España por Oxoid, presenta un test para detección de contaminación por E. coli O157:H7 en carne [Ver más…]
	Detección de Listeria monocytogenes y Listeria género en 8-24 horas Actualmente la técnica más avanzada para la detección de patógenos es la PCR del Sistema Dupont Qualicon Bax Q7, fabricada por la empresa Oxoid. 01/01/2008 OXOID La rapidez y la seguridad en los resultados de los análisis microbiológicos son aspectos esenciales para la industria agroalimentaria y [Ver más…]
	Test de detección de Listeria DuPont Qualicon ha lanzado un nuevo test basado en la genética que permite a las compañías de alimentación detectar Listeria en superficies medioambientales en solamente ocho horas. 01/11/2007 DUPONT QUALICON DuPont Qualicon ha lanzado un nuevo test basado en la genética que permite a las compañías de alimentación detectar Listeria [Ver más…]
	Detección de Sthaphylococcus aureus DuPont Qualicon ha desarrollado un nuevo test para la detección de Staphylococcus aureus en la carne de ternera. 01/05/2007 DUPONT QUALICON DuPont Qualicon ha desarrollado un nuevo test para la detección de Staphylococcus aureus en la carne de ternera. Este sistema [Ver más…]
	Para detección de E.coli 0157:H7 Dupont Qualicon, presenta el sistema Bax® Multiplex para detección de E.coli 0157:H7. 01/07/2005 DUPONT QUALICON Dupont Qualicon, presenta el sistema Bax® Multiplex para detección de E.coli 0157:H7 certificado por AOAC-RI. Este sistema ha sido validado [Ver más…]

Por primera vez, DuPont expondrá su gama completa de soluciones para el sector cárnico en IFFA. Desde ingredientes innovadores, pasando por análisis de precisión, hasta soluciones de envasado específicas.

DuPont es una empresa pionera en el desarrollo de pruebas para el E.coli O157:H7, serotipo más frecuentemente asociado con los brotes del tipo de E.coli verocitotoxigénicos (STEC).

DuPont, representada en la península Ibérica por Oxoid, es una empresa pionera en el desarrollo de pruebas para E.coli O157:H7, serotipo más frecuentemente asociado con los brotes del tipo de E.coli verocitotoxigénicos (STEC).

DuPont Qualicon, compañía representada en España por Oxoid, presenta un test para detección de contaminación por E. coli O157:H7 en carne de vacuno desarrollado en colaboración con el USDA.

Actualmente la técnica más avanzada para la detección de patógenos es la PCR del Sistema Dupont Qualicon Bax Q7, fabricada por la empresa Oxoid.

DuPont Qualicon ha lanzado un nuevo test basado en la genética que permite a las compañías de alimentación detectar Listeria en superficies medioambientales en solamente ocho horas.

DuPont Qualicon ha desarrollado un nuevo test para la detección de Staphylococcus aureus en la carne de ternera.

Dupont Qualicon, presenta el sistema Bax® Multiplex para detección de E.coli 0157:H7.